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by meigetsuro

ミシュランガイドに

2016年 06月 01日

明月楼、明月楼離れ共にミシュランガイド富山、石川版に掲載して頂きました。有難いことですが、まだまだこれがスタートと思い、さらに頑張っていきたいと思います！

記念パーティーにも参加させて頂きました。金沢の修業のころにお世話になった方や同じ釜の飯を食った仲間など、懐かしい方にお会いでき良い刺激を頂きました。式典とはこういう風に進めるんだなとか、いい経験にもなりました！

本の発売は6月3日だそうですが、明日までミシュランのホームページで掲載店無料で閲覧出来るそうです。よろしかったら覗いてみてください。

by meigetsuro | 2016-06-01 17:00 | 若のモノローグ