沢庵漬け

今日 今年の沢庵の糠漬けをしました。今年は 干大根が少ないそうで 八百屋さんが 気をきかせて 早めに仕入れてくださいました。
主人と二人で 毎年の恒例行事をし終えた充実感があります。
ちなみに 写真は 先月に漬けた白菜の糠漬けです。今日 初めて食べます。うまく漬かっているかな。