春の装いに・・・

ブログのスキンも春の装いに替えてみました。　春らしくなりました？

食材も春のものが、増えてきます。
「ホタルイカ」や「さくら鱒」、「飯たこ」に「さより」なんかは今からどんどん浜に上がってきます。
それから山菜も。ふきのとうは今年は雪が深くちょっと遅めかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　サヨリと甘海老のお造り。
あんまり写真写りがよくないですね。でも、美味しいんですよ。
器もお気に入りなんだけど、あんまりよく見えないなあ・・・。