ようこそ明月楼へ


by meigetsuro

芭蕉 食の細道

こんにちは。連休もずっと雨模様で嫌な感じです。この連休は山中の各所で町のお祭りも行われていたみたいですね。

今日で連休も終わり。。
ですが、明日は「芭蕉祭」の一環として「芭蕉 食の細道」が山中温泉・芭蕉の館で行われます!「芭蕉祭」は奥の細道の道中、芭蕉翁が山中温泉を気に入り8泊9日もの時間をこの9月に山中温泉で過ごしたことから、毎年9月に芭蕉翁を偲んで開催されています。

そして今年は「芭蕉 食の細道」と題して、当時山中温泉で採れたと言われる食材を使い、芭蕉翁も食べたであろう料理を再現し篠笛やお茶と共に楽しむというイベントを行います。このお料理を明月楼が担当させて頂くことになりました。当時の食文化に詳しい専門の方に献立の相談や準備の段階からアドバイス頂いておりました。その方が栽培されていて、中々現代では触らないような食材を使用させてもらうなどとても貴重な体験をさせていただいております。

予約のみの受付で締め切りは過ぎているようですが、献立もまたアップしますのでお楽しみに~!

今週はこいこい祭りもあるし、イベントがいっぱいだ!山中温泉に遊びにきてね~!
f0040711_15521155.jpg
f0040711_15522446.jpg


明月楼HP






[PR]
# by meigetsuro | 2016-09-19 16:19 | 若のモノローグ

中秋の名月とお知らせ

皆様こんにちは。
少しづつ涼しくなり、秋を感じられるようになりました。
そして今日は中秋の名月です。今年の中秋の日(旧暦八月十五日)は、まさに”十五夜”なんですね。今晩お月さんは見えるでしょうか?

さて、明日16日は、山中温泉料飲組合の研修旅行参加のため、明月楼・明月楼離れともお休みさせて頂きます。ご予約のお電話頂いたお客様や、ご予約予定だったお客様、申し訳ありません。

ちなみに行き先は、ミシュランガイド富山石川版で唯一三ツ星を獲得した富山の「山崎」さんで昼食を頂きます。とても楽しみで~す。良い刺激を頂いてきます!



[PR]
# by meigetsuro | 2016-09-15 16:02 | 若のモノローグ

おはようございます。

おはようございます!お知らせです!

本日16(火)は、お盆期間中ということで、火曜日ですが離れのランチ営業を致します!
その振り替えと致しまして、明日17(水)を明月楼、明月楼離れともお休みさせて頂きます。ご了承くださいませ。


また、先日フードアナリストの雅珠香さんに記事を書いて頂きました!本当にありがとうございます!
記事はコチラです。


それでは、本日もよろしくお願い致します!

明月楼HP
[PR]
# by meigetsuro | 2016-08-16 08:39 | 若のモノローグ

土用の鰻

鰻のご予約まだまだ承ります。明日は丑の日です!

持ち帰りだけでなく、もちろん明月楼でのお食事もできます。本日29(金)、30(土)、31(日)の三日間は、夜もうな丼を本館にて承ります。お部屋の状況もございますので、お問い合わせくださいませ。
f0040711_11503314.jpg

f0040711_11453438.jpg



明月楼HP
[PR]
# by meigetsuro | 2016-07-29 11:56 | 若のモノローグ

加賀フェス!

暑い日が続きます。皆様お体いかがでしょうか?

明日、山代温泉・瑠璃光で行われる、「加賀温泉郷フェス2016」にて当店の「ウナむす」をを販売させていただくことになりました。ありがとうございます!

時節柄、土用の期間中ということもありますので、音楽を楽しむついでに明月楼のウナむすもどうぞ!数量限定ですのでお早めに!

もちろん、明月楼本館・離れとも営業しておりますので、山中温泉にも是非お越し下さいね。私は有り難いことにご予約がありますので山中にいます。。。

f0040711_1854214.jpg


明月楼HP
[PR]
# by meigetsuro | 2016-07-22 19:00 | 若のモノローグ

土用の丑の日!

f0040711_1259214.jpg

7月に入りましたが、北陸は梅雨真っ只中!ジメジメして嫌な季節です。

しかし、それを過ぎれば夏です!鰻です!今年の土用の期間は7/19(火)~8/6(土)。丑の日は7/30(土)です。土用期間中はお得に鰻蒲焼をお持ち帰り頂けます。

明月楼の鰻で夏を乗り切りましょう!皆様のご注文をお待ちしております。  


明月楼HP

[PR]
# by meigetsuro | 2016-07-04 13:07 | 若のモノローグ

眺めのいい店

f0040711_22053584.jpeg
f0040711_22055309.jpeg
f0040711_22061112.jpeg
今月20日発売の月刊金澤に掲載して頂きました。「眺めのいい店」の特集です。

取材をして頂いて、改めてこの場所で商売させてもらっていることの有り難さを再認識しました。また、その時にふと思い出したことがありました。

ちょっと前に、親父からウチの歴史的なことを聞いたことがありました。

親父曰く、おかげさまで明月楼は私のひいおじいちゃんの代からおそらく100年以上は続いている。それは残されている資料で分かっているそう。

その資料の一つで、「吉兆」の湯木貞一さんの著書に「こおろぎ橋の鮎」という項があり、こおろぎ橋のたもとの茶店(当時の明月楼のことで当時明月楼は川魚料理専門の茶店だったと思われる)で鮎を食ったという記載があります。

その著書の中で湯木さんは「掛け軸のいらない店」、「なにしろ、まわりがそれこそいいかげんな絵をもってきたら、恥をかくような見事な山水」という表現をされています。当時からこおろぎ橋周辺が、湯木さんほどの粋人でもこう言ってくださるような素晴らしい眺めの場所だったことがわかります。


それから数十年、やはり明月楼は素晴らしい環境で仕事をさせてもらっています。それは誇りに思っていいし、また、このあとの代にも残していかなければならないものだなと深く思う今日この頃でした。

明月楼HP

[PR]
# by meigetsuro | 2016-06-22 00:15 | 若のモノローグ

お久しぶりです

久しぶりにブログ更新です。

昨日は、点心弁当のご予約でした。ありがとうございます!お持ち帰り含め約150個、久々痺れました(^^)笑

無限庵さんでのお茶会の後の点心席だったのですが、新緑の中、お着物を召されてる方がこおろぎ橋を散策されてるのはすごくいい風景だなーと思いました。(写真を撮る余裕はなかった)

f0040711_10503645.jpeg
f0040711_10505932.jpeg
f0040711_10513131.jpeg



[PR]
# by meigetsuro | 2016-06-20 10:48 | 若のモノローグ

ミシュランガイドに

f0040711_17100185.jpeg
f0040711_17101524.jpeg
f0040711_17124964.jpeg
明月楼、明月楼離れ共にミシュランガイド富山、石川版に掲載して頂きました。有難いことですが、まだまだこれがスタートと思い、さらに頑張っていきたいと思います!

記念パーティーにも参加させて頂きました。金沢の修業のころにお世話になった方や同じ釜の飯を食った仲間など、懐かしい方にお会いでき良い刺激を頂きました。式典とはこういう風に進めるんだなとか、いい経験にもなりました!

本の発売は6月3日だそうですが、明日までミシュランのホームページで掲載店無料で閲覧出来るそうです。よろしかったら覗いてみてください。



[PR]
# by meigetsuro | 2016-06-01 17:00 | 若のモノローグ

温泉ライダー大会

f0040711_22330036.jpeg

昨日、今日と加賀市では温泉ライダーという自転車の大会で盛り上がっておりました。参加された皆さんお疲れ様でした!遠方から加賀市まで来られたライダーの方も沢山おられたようで、地元民としては有難い思いです。

事後報告になりますが、当店でもおもてなし登録店として、ちょーっぴしお手伝いさせて頂きました。(大会参加者でお食事のお客様にお飲み物のサービスさせて頂きました)

また、個人的には、所属させてもらっております山中商工会青年部と加賀青年会議所のボランティアで2日間とも駐車場係を致しまして、ちょっぴり誘導が得意になりました。本業で活かせればと思っております笑

兎にも角にも、お天気にも恵まれ、沢山の方に加賀市へ来て頂きまして嬉しく思います。関係者の皆様もお疲れ様でした!!


[PR]
# by meigetsuro | 2016-05-29 22:32 | 若のモノローグ