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by meigetsuro

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岐阜の滝

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 先日 お茶のおけいこの仲間と わたしの旦那さんの 計6人で 宇津江四十八滝というところに 行って来ました。高山と古川のあいだあたりの 猪臥山の山腹 約1300m付近にあり 大小さまざまな滝が 山道にそって あります。思ったより 急な坂道で 足はガクガクしました。でも お天気は 最高で 展望台からは 遠くに 乗鞍岳と 穂高連峰が見え とても 気持ちがよかったです。

 普段も 山に住んでいますが 他の山を歩くのも また新鮮なものでした。白川郷と 古川の町にも 寄って 岐阜県を満喫してきました。
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by meigetsuro | 2011-05-25 22:00 | 女将のよもやま話

鮎の放流

 こおろぎ橋で、今年初めて 鮎の放流がされました。 そう言えば、解禁までもう1月もありませんね。 待ち遠しいですね。 今年は豊漁だといいのですが・・・。
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  車からバケツに移され、
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橋から下ろされ、



















        放流完了。
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by meigetsuro | 2011-05-25 21:38 | 亭主のひとりごと

機種変

 私はauの携帯を使っていましたが、この携帯は来年の7月に使えなくなるようで、しきりにダイレクトメールが来るようになりました。
 このところ、電池の減りも早い気がしますし、目も衰え、以前の小さい画面では苦労するようになったので、思い切って変更することにしました。 考えてると もう6.7年も使っていることになります。 (よくがんばった!)
 最近のは、画面のでかいのは当たり前、カメラも1G以上だし、wi-fiもできるし、タッチパネルだったりします。 すごいですねえ。 ホント、自分はどれだけ機能を使いこなせるのでしょうか。 まあ、携帯メールもあんまり(ぜんぜん)しないし、電話と時計だけ(?)かな。   とりあえず、カメラは使っておこう!!  ということでこの画像を写しました。  庭の 「二人静」 です。 
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       ただの草に見えますか?
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by meigetsuro | 2011-05-10 17:18 | 亭主のひとりごと

ウナギ

 明月楼では、ウナギは代々自慢料理として受け継いできました。 生簀には年中泳いでいます。 「かがやき」のメニューとしても、新しいものにせず、あえて「うな丼」で登録しました。
 うな丼の価格は、ここ十数年値上げをせずに提供してきました。 しかし、ここにきて卸値が物凄く上がってきました。 まだ上がるといいます。 数年前の産地偽装問題などで、高騰した時でも値上げをせずにきましたが、その時の分も考えるとかなりの原価上昇になってしまいました。 (スーパーなどでのうなぎの価格を参考にしていただけるとわかると思います。)
 誠に心苦しいのですが、品質を維持し、皆様に依然同様おいしく提供するためにも値上げせざるを得ない状態です。 この連休の間は旧価格で提供させていただきますが、 連休明けから、「うな丼(並)」の価格を2,000円(税・サ別)にさせていただきたく存じます。 「かがやき」のパンフレットなど、以前の印刷物には価格が旧価格で載っていますが、何卒よろしくお願いいたします。

 なお、「うな丼(上)」と「うなぎ御膳」につきましては、もうしばらく価格を据え置くつもりです。
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by meigetsuro | 2011-05-02 10:45 | 亭主のひとりごと