ようこそ明月楼へ


by meigetsuro

カテゴリ:若のモノローグ( 86 )

謹賀新年2016

あけましておめでとうございます。もう8日ですが、、

今年も1年、皆様の楽しいお食事のひとときをお手伝いできればと思っております。本年もよろしくお願い致します。
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明月楼HP


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by meigetsuro | 2016-01-08 09:54 | 若のモノローグ

雪囲いしました。

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今年も離れの雪囲いしました。毎年、そろそろやらねばやらねばと思いながら日にちが経っていましたが、晴れてたので親父と2人でしてしまいました。やってしまえば、早いんですけどね。

これで雪が降ってもだいじょーぶ!!

あ、クルマのタイヤ交換まだだわ。笑



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by meigetsuro | 2015-12-12 14:29 | 若のモノローグ

2016おせち

遅くなりましたが、、、おせちのご案内をアップいたします。

皆様のご注文をお待ちしております。
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明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-12-06 17:37 | 若のモノローグ
ふと考えてみれば、何故か今までなかった鰻のコース料理。

作りました!


☆うなぎ御膳(ミニ鰻会席)      4,644円(昼食のみ)
 先付、お造り、炊合せ、鰻蒲焼、うざく、鰻茶漬、漬け物、デザート

☆鰻づくし      7,560円
 うざく、鰻の蒸物、蒲焼・肝焼盛り合わせ、う巻、鰻の天ぷら、鰻茶漬、デザート

☆鰻会席      8,640円
 前菜、お吸い物、造り、炊き合わせ、鰻蒲焼、揚げ物、
                             うざく、鰻茶漬、漬け物、デザート


コース料理ですので、本館での予約制となります。ご了承くださいませ。
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by meigetsuro | 2015-12-04 20:56 | 若のモノローグ

紅葉ときき酒

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離れ二階からの紅葉、全盛ですね。

こおろぎ橋を歩きながら見える木の下のほうはもう少しですが、高いところの葉っぱは燃えています。

ぜひとも明月楼離れへ紅葉狩りにいらして下さい。


えーさて、昨年に引き続き、今年も全国きき酒選手権大会に出場させて頂きました。

皆様のご声援のおかげで、我々石川県代表(といっても僕と相方がもう1人だけですが)は、団体部門で3位!!(個人では7位!)

本当に嬉しかった。でも来年は全国セイハ目指します。

ありがとうございました!

明月楼HP

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by meigetsuro | 2015-11-06 16:43 | 若のモノローグ

紅葉情報

当館周辺のこおろぎ橋界隈も少しづつ秋の装いとなってまいりました。まだまだ見頃はこれからですが、今年は例年よりも早目かもしれませんね。11月の初旬から中頃でしょうか。
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また、かねてより工事を進めておりました本館と離れを繋ぐ通路とこおろぎ橋を臨むデッキが組みあがってきました。完成すればデッキにお席を置いたり、何かイベントに使用したりと楽しい使い方ができればと考えておりますのでお楽しみに!
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散策には最高の季節になってきました。皆さん山中温泉においでくださいね!

明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-10-21 22:09 | 若のモノローグ

茶席の点心

本日、ご注文頂いた「点心」と「向付」です。

お客様がご自宅でお茶会をされるところに、配達のご注文です。月見の茶会ということなので、献立もそれに合わせてお作りしました。

点心には丸く型抜いたむかご飯、才巻海老栗衣揚げ、甘鯛松茸巻きなど。
向付は車鯛を菊花と共に昆布締めに。

明月楼では、こういった茶懐石や仕出し料理、松花堂などのお弁当も承りますので、お気軽にご相談ください。

明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-09-27 17:44 | 若のモノローグ

お知らせ

連休最終日も山中温泉はこいこい祭りで盛り上がっております!

さて、明日24日は明月楼・明月楼離れともお休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-09-23 13:42 | 若のモノローグ

こいこい祭りです。

9/22,23日は山中温泉こいこいまつりですよー。たくさんの方に山中温泉においで頂きたいものです。

明月楼・明月楼離れは連休中休まず営業いたします。皆様のお越しをお待ちしています。

ところで、離れのお庭の芋のツルに「むかご」が付いてきました。秋を感じますね。塩茹でしようか、かき揚げに混ぜようか・・・・悩みますね。いずれにせよ、美味しく頂きますー!
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まだまだ連休は序盤!皆様よい連休をお過ごし下さい(^^)

明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-09-20 19:00 | 若のモノローグ

中秋の名月

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この時期、コースの中でお出ししている「馬鈴薯万頭」。

要はジャガイモの万頭です。蒸して裏ごし調味したジャガイモを丸く形取り、その中に鰻、海老、白身魚などを詰めて蒸しあげます。銀餡をかけてどうぞ。ねっとりとしたジャガイモと上品な餡がよく絡みます。

料理の味はもちろんですが、このお料理は月見立。そう、この時期といえば「中秋の名月」ですね。今年のそれは9/28(月)だそうです。季節感は常に気にして献立を作りますが、私ども「明月楼」というくらいですからこの時期は余計に気もちが入りますね。笑

何でも今年は中秋の名月とスーパームーン(月が地球に接近する時と満月が重なる現象らしい)が同じ日に重なるらしいので、より美しい月が見えるかもしれませんね!晴れることを祈りたいものです!
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by meigetsuro | 2015-09-16 13:36 | 若のモノローグ