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by meigetsuro

茶席の点心

本日、ご注文頂いた「点心」と「向付」です。

お客様がご自宅でお茶会をされるところに、配達のご注文です。月見の茶会ということなので、献立もそれに合わせてお作りしました。

点心には丸く型抜いたむかご飯、才巻海老栗衣揚げ、甘鯛松茸巻きなど。
向付は車鯛を菊花と共に昆布締めに。

明月楼では、こういった茶懐石や仕出し料理、松花堂などのお弁当も承りますので、お気軽にご相談ください。

明月楼HP
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by meigetsuro | 2015-09-27 17:44 | 若のモノローグ